Nudimo:​

​

- sodelovanje in dodano vrednost ponudbam turističnih agencij 

- pripravo zgodovinskih menijev za restavracije 

- pripravo edinstvenih kulinaričnih delavnic ali tečajev

- manjše cateringe, vezane na kulinarično dediščino

- pomoč pri organizaciji dogodkov, povezanih s kulinarično dediščino ter ostalimi dogodki, povezanimi z zgodovino 

- pisanje prispevkov o prehrani v preteklosti

- večerjo na domu

​

Izbrali smo pestro paleto fotografij, ki predstavljajo glavna obdobja, v čigar raziskovanju smo najbolj vešči, med katerimi lahko izbirate in jih tudi največkrat predstavljamo ter izvajamo dogodke na njihovo tematiko. Fotografije sestojijo iz replik posodja in predmetov iz različnih obdobij ter jedi iz sestavin, ki so jih v teh obdobjih domnevno poznali. Jedi temeljijo na osnovi tehnologije kuhe, posodij, študij okolja, podatkov z arheoloških izkopavanj, podatkih o ohranjenih živalskih in rastlinskih ostankih ter analizah dnk človeških skeletov, ki so dober vir informacij, kako so se ljudje v določenih obdobjih prehranjevali. Kjer je možno, so jedi pripravljene tudi na podlagi podatkov, ohranjenih iz pisnih virov in kuharskih knjig. Vse fotografije so lastno avtorsko delo.

​

Naj vam jedi približajo kulinariko ljudi v različnih obdobjih in vas spodbudijo k razmisleku o življenju v preteklih tisočletjih.  S klikom na posamezno fotografijo boste o sami jedi razkrili tudi malo podrobnosti.